PESCADORA COZINHA DO MAR

Março/20, alguns produtos são orgânicos, temos receitas veganas e pratos tradicionais, como moqueca e casquinha de siri.

A chef Renata Vanzetto, paulistana e criada em Ilhabela abriu seu primeiro restaurante, o Marakuthai, aos 18 anos. Quinze anos depois, à frente de um pequeno império gastronômico que subiu a serra, ela volta a atrair os holofotes pro lugar onde tudo começou: a antiga garagem de barcos da família na qual funciona, desde março, o Pescadora — Cozinha do Mar. Resgatando sua essência caiçara, Renata desenhou o cardápio com foco em ingredientes do mar, dando preferência a fornecedores locais.